"LA DIGESTIÓN PERFECTA", POR LA DRA. VIDALES"

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La digestión perfecta” es una obra muy divulgativa, especialmente pensada para los millones de personas que sufren de acidez, reflujos, digestiones pesadas, estreñimiento o gases. La Dra. Vidales, en un esfuerzo de síntesis, nos presenta una recopilación de los alimentos más “problemáticos”, cómo se pueden consumir para digerirlos mejor y, en ciertos casos, las alternativas de valor nutricional similar. Este libro se adentra de una manera fácil en el aparato digestivo para entender qué sucede cada vez que comemos, además de descubrir los alimentos “amigos” y “enemigos” de la digestión y el importante papel de la inmunidad en la perfecta digestión.